Варенье из любых ягод или плодов будет вкусным, если варить его в три приёма.

Капуста «Провансаль»

Очень вкусная холодная закуска, которую можно есть через 6 часов после приготовления.

В большую кастрюлю нашинковать капусту (5 кг), 3 средних моркови, головку чеснока среднего размера. Добавить столовую ложку соли. Отдельно готовим рассол.